PENGENALAN KEPADA KURMA

Kenali apa itu Kurma dan bagaimana ia boleh membantu badan anda.

Nama saintifik kurma, Phoenix dactylifera, berasal dari bahasa Yunani. Pokok kurma tumbuh dengan banyaknya di Phoenicia dan dipanggil Phoenix, kerana ia menjadi simbol wilayah itu. Nama spesies kurma, dactylifera bermaksud "berisi jari" kerana bentuk bujur yang istimewa. Pokok kurma dianggap sebagai salah satu tanaman makanan penting di Timur Tengah dan Afrika Utara, dan telah menjadi sumber makanan yang berharga untuk orang ramai sejak 5000 tahun yang lalu.

Kurma boleh dimakan segar, tetapi biasanya boleh dimakan kering. Untuk menambah nilai, Kurma sering diproses menjadi kurma, pes, atau sirap. Kurma dikenali sebagai makanan "Sunnah" dan juga makanan penting bagi umat Islam semasa bulan puasa. Ini disebabkan rasa manis dan nilai pemakanan yang ditawarkannya. Kurma kaya dengan karbohidrat (terutamanya fruktosa dan glukosa) dan rendah protein dan lemak. Ia juga merupakan sumber serat makanan dan antioksidan yang baik (terutamanya karotenoid dan fenolik). Vitamin utama dalam Kurma terdiri daripada Vitamin B-kompleks dan Vitamin C. Selain itu, Kurma juga mengandungi peratusan mineral yang tinggi seperti zat besi, kalsium, magnesium, dan kalium.

Apakah Manfaat Kurma?

Kurma mempunyai nilai pemakanan yang tinggi yang memberikan pelbagai manfaat kesihatan. Kurma adalah sumber tenaga yang baik. Ia mengandungi kandungan glukosa yang tinggi, yang baik untuk pemulihan tenaga, terutamanya semasa bulan puasa.

Ia kaya dengan gula semula jadi, tetapi mempunyai indeks glisemik (GI) yang rendah, yang baik untuk mengawal paras gula dalam darah. Ia juga merupakan sumber serat yang baik untuk membantu dalam proses penghadaman badan dan mengelakkan sembelit.

Ia mempunyai kandungan antioksidan yang tinggi yang mampu melindungi sel daripada kerosakan radikal bebas dan mencegah perkembangan penyakit kronik tertentu, seperti penyakit jantung, kanser dan diabetes.

Kandungan mineral Kurma termasuk fosforus, kalium, kalsium dan magnesium adalah baik untuk mengekalkan kesihatan tulang. Ia juga merupakan sumber zat besi yang baik dan membantu perkembangan sel darah merah. Ia juga sesuai untuk dimakan semasa mengandung, yang boleh menggalakkan proses kelahiran bayi.

Adakah Kurma Baik Untuk Anda?

Ya, Kurma sihat kerana ia mengandungi serat, kalium, magnesium, besi, zink, kuprum, vitamin B6, folat, niasin, asid pantotenik, riboflavin, tiamin, fosforus, kalsium, mangan, selenium, iodin, kromium, molibdenum, natrium, dan protein.

Apakah Manfaat Kalau Kita Makan Kurma?

Dari segi sains, terbukti kurma antara buah yang paling berkhasiat. Kurma sangat tinggi dengan vitamin, mineral anti-oksidan, dan polifenol. Selain itu, kurma juga mempunyai kandungan serat yang sangat tinggi. Ia juga boleh membantu mencegah pelbagai jenis penyakit kronik.

Kurma juga boleh membantu mengurangkan diabetes dengan menurunkan paras glukosa darah kerana kandungan seratnya. Ia juga baik untuk mencegah penyakit jantung dan masalah kardiovaskular. Kurma boleh membantu melegakan pergerakan usus kerana kandungan serat yang sangat baik.

Kurma sebenarnya bagus untuk wanita hamil kerana ia memudahkan proses bersalin. Kajian menunjukkan pengambilan kurma sebelum bersalin akan memudahkan wanita bersalin secara normal. Selain itu, kurma juga bagus sebagai alternatif kepada gula. Kita boleh menggunakan kurma sebagai pemanis menggantikan penggunaan gula. Kurma juga tinggi dengan Vitamin E, A dan B Complex yang penting untuk kesihatan serta Vitamin C.

Apabila kita makan kurma setiap hari, ia sebenarnya adalah diet yang sangat baik terutamanya pada bulan puasa dan Ramadan. Ia juga membantu memberi tenaga kepada kita kerana kandungan tenaga dalam kurma sangat tinggi. Ia adalah buah kurma yang kecil tetapi padat dengan khasiat dan mempunyai tenaga yang cukup untuk kita berpuasa dengan lebih sihat.

Jenis-Jenis Kurma

Terdapat banyak jenis Kurma yang terdapat di pasaran. Warnanya berkisar dari kuning hingga merah dan hingga ungu tua.

Kurma Ajwa

Kurma Ajwa kaya dengan gula asli dan mengandungi lebih banyak daripada buah-buahan lain. Protein, Vitamin A, dan beberapa vitamin B terdapat dalam buah-buahan. Ia juga mengandungi sejumlah besar serat makanan dan potassium, serta banyak vitamin dan mineral lain yang bermanfaat.

• Jenis kurma yang paling popular di kalangan umat Islam di dunia.
• Berwarna gelap.

Kebaikan Kurma Ajwa

• Melegakan Sembelit
• Menguatkan Tulang
• Merawat gangguan usus
• Merawat Anemia
• Menyembuhkan Alahan
• Boost Energy
• Mengekalkan Kesihatan Sistem Saraf
• Menolong Kesihatan Jantung
• Rawat Kelemahan Seksual
• Mencegah Rabun Malam
• Merawat Cirit-birit
  

Kurma Majdoul

Kemanisan semulajadi Kurma Majdoul menjadikannya salah satu kurma yang paling banyak digunakan. Berbanding dengan jenis biasa lain, kurma ini lebih besar, lebih gelap, dan mempunyai rasa seperti karamel.

• Yang paling mahal antara jenis kurma yang lain.
• Berwarna kuning gelap hingga coklat kemerahan.

Kebaikan Kurma Majdoul

• Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
• Penting untuk Penghadaman yang Sihat
• Menyokong Sistem Saraf
• Metabolisme yang Lebih Baik

Kurma Safawi

Kurma Safawi adalah antara jenis kurma terbaik, kedua selepas kurma Ajwa, kurma nabi. Pokok kurma Safawi sangat produktif, jadi kurma Safawi lebih mudah didapati di Madinah berbanding kurma Ajwa.

Kebaikan Kurma Safawi

• Penuh dengan Serat
• Melegakan Sembelit
• Menghentikan kanser perut
• Enamel Gigi Saraf yang Sihat
• Menguatkan Enamel Gigi
• Bantu Mengekalkan Berat Badan
• Menurunkan Kolesterol
• Tingkatkan Penglihatan
• Merawat Anemia
• Penggalak Tenaga

Kurma Khodry

Mempunyai warna yang agak terang berbanding kurma lain.

Kebaikan Kurma Khodry

Di negara Arab, kurma khodry sangat digemari oleh jemaah haji. Kurma khodry adalah kenyal dan kulit merah gelap.

• Sumber Gula Asli
• Menghentikan kanser perut
• Kuatkan Hati
• Penyelesaian Obesiti
• Memudahkan Kelahiran Bayi
• Disyorkan untuk Ibu Menyusu
• Membantu Membina Tulang yang Kuat

Kurma Mabroom

• Yang paling mahal antara jenis kurma yang lain.
• Berwarna kuning gelap hingga coklat kemerahan.

Kebaikan Kurma Mabroom

Pelbagai jenis kurma kering yang dikenali sebagai Kurma Mabroom ditanam di Semenanjung Barat Arab Saudi. Ia mempunyai bentuk memanjang dan berwarna merah gelap.

• Menurunkan Kolestrol
• Meningkatkan Kesihatan Tulang
• Meningkatkan Kesihatan Kulit
• Memperbaiki Penghadaman
• Tinggi Serat
• Mengandungi Bilangan Vitamin dan Mineral yang Tinggi

Kurma Deglet Nour

Salah satu kultivar kurma ialah Kurma Deglet Nour. Nama Arab Deglet Noor diterjemahkan kepada "ratu kurma." Ia berasal dari Algeria.

• Kurma dengan tangkai.
• Berwarna kemerah-merahan dan kekuningan.

Kebaikan Kurma Deglet Nour

• Mengurangkan Risiko Penyakit Jantung
• Mengurangkan Risiko Kerosakan Alam Sekitar pada Kulit
• Sokong Kesuburan Lelaki dan Wanita
• Kurangkan Risiko Membangunkan Kanser
• Bantu Menyokong Kehamilan yang Sihat
• Memperlahankan Kerosakan pada Sel

Daripada makan KURMA, anda juga boleh minum.

Serbuk ekstrak Kurma yang digunakan dalam produk kami Chobe Master Instant Brown Rice Drink (Goats Milk Kurma) sebenarnya diekstrak daripada Kurma Ajwa. Kurma Ajwa dikenali sebagai "Raja Segala Kurma" kerana ia mempunyai kandungan khasiat yang unik berbanding kurma lain. Ia mempunyai tekstur yang padat, kenyal dan rasa manis dengan sedikit karamel. Kurma Ajwa adalah pengganti gula yang baik dan bermanfaat untuk penghidap diabetes.

Ia juga merupakan sumber antioksidan yang membantu melindungi tubuh kita daripada jangkitan dan meningkatkan sistem imun. Selain itu, pengambilan Kurma Ajwa secara tetap boleh membantu meningkatkan fungsi jantung dan mencegah aterosklerosis, yang merupakan punca utama kebanyakan penyakit jantung dan strok. Ia juga telah didapati bahawa Kurma Ajwa kaya dengan magnesium dan mempunyai kesan anti-radang. Kandungan zat besi yang tinggi dalam Kurma Ajwa juga membantu ibu memperbanyakkan susu ibu dan mencegah anemia.

CHOBE MASTER INSTANT BROWN RICE DRINK (GOATS MILK KURMA)

Chobe Master Instant Brown Rice Drink (Goats Milk Kurma), menggunakan susu penuh kambing Belanda, bersama-sama dengan bijirin beras perang keseluruhan, kuman dan dedak beras perang (lebih daripada 50% bijirin penuh setiap hidangan) yang membekalkan sumber protein yang hebat, serat makanan, dan vitamin. Formulasi baru telah ditambah dengan Multivitamin dan Polydextrose (prebiotik) yang sarat dengan nutrien penting yang diperlukan oleh tubuh manusia.

Apakah kebaikan jika anda minum CHOBE MASTER INSTANT BROWN RICE DRINK (GOATS MILK KURMA)?

• Mengawal Tahap Kolesterol
• Tingkatkan Kesihatan Jantung
• Meningkatkan Kesihatan Penghadaman
• Bermanfaat Untuk Sistem Saraf
• Tingkatkan Sistem Imun